Recettes de elisa

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SOUPE A LA BETTERAVE ET AU CELERI sublime de: elisa

Pour 6 personnes: 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne, 4 oignons, 50 g de beurre, 200 g de céleri en branches, 2 litres de bouillon de ...

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Terrine de canard a la pistache sublime de: elisa

Pour 8 personnes : Désossez 1 beau canard sauvage coupez la chair en dés ainsi que 300 g de porc maigre et 300 g de lard gras. Joignez le foie du ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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